TRADIZIONE FIORINI
LA LAVORAZIONE
Il nostro laboratorio artigianale si dedica alla produzione della porchetta, secondo una ricetta tradizionale tramandata da generazione a generazione, offrendo un prodotto naturale e genuino.
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Al centro di tutto la qualità, con il rispetto delle norme igienico sanitarie, in modo da soddisfare ogni richieste dei nostri singoli clienti, mantenendo però un elevato livello della tradizionalità della lavorazione, che da sempre ci contraddistingue.
PREPARAZIONE
Il nostro laboratorio artigianale si dedica alla produzione della porchetta, secondo una ricetta tradizionale tramandata da generazione a generazione, offrendo un prodotto naturale e genuino.
LA NOSTRA FILOSOFIA
Tutte le fasi della lavorazione, dalla dissossatura all´aromatizzazione, fino alla legatura, vengono da noi eseguite manualmente, con sapienza ed esperienza. Ogni singola porchetta è lavorata con assoluta attenzione dai nostri collaboratori, senza lasciare nulla al caso.
Al centro di tutto la qualità, con il rispetto delle norme igienico sanitarie, in modo da soddisfare ogni richieste dei nostri singoli clienti, mantenendo però un elevato livello della tradizionalità della lavorazione, che da sempre ci contraddistingue.
SOLO MAIALI SELEZIONATI
vogliamo solo i maiali con i requisiti migliori, scelti da allevamenti locali selezionati. Anche la fase dell´aromatizzazione viene fatta con ingredienti interamente naturali, garantendo così un marchio di qualità, nel rispetto delle norme vigenti.
